frustração revertida

como não dava pra engolir essa tamanha frustração com o ça-va, resolvi arregaçar as mangas e preparar em casa mesmo um jantarzinho pra recompensar a decepção do outro dia..

e eis o que saiu com alguma paciência: medalhão de filet ao molho bordelaise e massa regada ao ragú de cogumelos :D

decepção do ano: ça-va

nossa, que decepção completa o jantar nesse tal de ça-va! os cardápios sempre me chamaram a atenção nos rws, mas a visita foi uma sucessão de desastres:

- o couvert estava ressecado, como se fosse do almoço;
- o cordeiro do prato principal estava com uma textura estranhíssima que nem deu pra comer;
- os profiteroles estavam murchos como se tivessem sido comprados na padaria dias antes;
- o serviço foi apressadíssimo de início e inexistente mais tarde....
- e pra finalizar o gerente ainda ficou lendo as críticas do papelzinho de sugestão ali na nossa mesa, sem nos deixar ir embora enquanto lia tudo!!!

tsc tsc.. escolha pior impossível!

pães quentinhos

e não é que aos poucos vão saindo do forno as primeiras artes? :D

tofu studio

caí de amores quase que instantaneamente por essa lojinha, e nem sei como cheguei a ela.. só sei que é uma bolsa mais linda e perfeita que a outra!!!

leftovers gororoba express

aproveitando as sobras do jantar do dia anterior, eis que surge o prato do dia: lingüiça acebolada com berinjela e cuscuz marroquino


ps – não tem metade da classe do original, mas serve como uma singela homenagem à cozinha do desespero da marisa ono :)

desvendando o bê-a-bá da costura

eu sempre gostei de coisinhas feitas à mão, personalizadas, com tecidos bonitinhos, caindo pro patchwork.. mas nunca nem imaginei me aventurar nessa, colocando a mão na massa mesmo. e aí que nem sei de onde exatamente surgiu a idéia, mas recentemente comecei a considerar a possibilidade de tentar aprender, e eis que no superziper as meninas postaram uma dica de aulas de costura pra iniciantes. pronto, era a deixa que faltava :)

e lá fui eu pra primeira aula, meio insegura do que estava fazendo lá, sem nenhuma idéia de onde aplicar os novos aprendizados, mas disposta a experimentar a direção dessa nova máquina misteriosa.. e não é que era fácil? saía meio torto às vezes, é verdade.. mas na segunda aula já saí surpresa com o estojinho de zíper – produção própria – nas mãos! (como assim?!?)

e ao final das 4 aulas básicas, eu podia dizer que aprendi a fazer barra, colocar zíper, viés, bolso, até costura embutida! e olha que impressionante o que saiu no final da oficina com a mágica profa pat: um organizador de bolsa todo lindo e perfeitinho.. nem acredito que fui eu que fiz!!!

croquetas de jamón

fruto da primeira aula do joel no curso de férias de culinária espanhola na escola wk: maaaravilhosas croquetas de jamón, cremosíssimas por dentro e crocantezinhas por fora.. hmmmm :D

exercício de desapego

doar roupas, sapatos, livros, cds.. tudo isso é relativamente fácil e rotineiro pra mim. convenço-me até que facilmente que, se não usei nos últimos tempos, dificilmente me fará falta no futuro, e raramente me arrependo de um desapego. mas acessórios.. quase nunca uso e sempre fico com o sentimento que um dia usarei..

pois desta vez fui firme e fiquei mais leve: passei pra frente váários brincos e afins e espero ter feito algumas meninas mais felizes

estúdio cereja

faz um tempinho já que conheci essa loja do tanlup.. e fiquei fã à primeira visita! também... olha o capricho e a perfeição do quadrinho personalizado que recebi em casa :)

registro pra posteridade

como pode uma coincidência desse tamanho? e pior.. nós sempre a cruzamos!

eis a "nossa" rua :)

dando um zoom na foto:

tantos dias

acho engraçado como funciona nosso faro para achar livros que caem no gosto.. passeando por uma livraria, não sei se é o estilo de capa, o jeito de escrever o título.. mas é tão freqüente achar um livro "do nada" e ficar encucada com ele que me deixa intrigada.

o caso mais recente foi esse tantos dias, do repórter da globo marco uchôa (quase homônimo daquele correspondente internacional mais famoso). esse livro me chamou a atenção um dia na livraria da vila, mas não cheguei a comprá-lo no dia nem lembro por qual motivo. mas fiquei com ele na cabeça, e por acaso um exemplar emprestado apareceu em casa, e devorei as 200 páginas em menos de um dia, durante a semana (!)

foi mais um desses livros extremamente viciantes, que a gente mergulha de cabeça na história durante a leitura, em que o autor consegue transmitir seus sentimentos numa leitura rápida e envolvente.. muito bom! mesmo com uma história triste e um tema pesado, muitas reflexões legais e lições para a vida, sem moralismos ou coisa parecida.

uma história bonita de uma luta que vale a pena ser lida. conta a trajetória de um workaholic que se descobriu vítima de um câncer de tipo extremamente agressivo, que lhe tirou os movimentos da perna e exigiu aprendizados diários de superação, força e resiliência.

djoko

incrível a capacidade do djoko de nos impressionar este ano..

além daquele vídeo totalmente doido da propaganda da head em cima do avião, não pára de ganhar jogo após jogo.. tudo bem que o último torneio lá em belgrado era fraco, e que ele deixou de disputar as primeiras semanas no saibro, mas nessa brincadeira foram "só" um grand slam, dois master 1000 e dois torneios menores, incluindo 2 confrontos com nadal e outros 2 com federer na seqüência de 28 vitórias consecutivas no ano (até o momento).. fraco, ne? :p

a questão agora é tentar ganhar do nadal pela primeira vez no saibro.. nadal que só não ganhou uma edição de roland garros desde que surgiu para o mundo em 2005 (!)

atualização 1 - e não é que ganhou do nadal na final de mais um master 1000 em madri, subindo pra 32 vitórias consecutivas no ano, quebrando a seqüência do nadal no saibro, que não perdia desde roland garros 2009?!?

atualização 2 - meldels.. mais uma semana e mais um título de master 1000 contra o nadal, desta vez em roma, chegando a 37 vitórias seguidas no ano, 7 títulos.. e rumo ao topo do ranking! (nadal já perdeu 4 finais seguidas pro djoko..)

ciclofaixa

e a minha nova - atrasada - descoberta em são paulo é a ciclofaixa, que visitei pela primeira vez neste último domingo, e prometi a mim mesma voltar mais vezes.. que programa bom!!

depois de alguns anos sem chegar perto de uma bike, alugamos as nossas no parque villa lobos e mesmo com toda essa falta de prática conseguimos completar o trajeto de 30k.. simplesmente inacreditável :p

e acho que isso foi o que mais me cativou.. pra uma pessoa sedentária que sou, é sempre um tanto frustrante começar uma atividade e perceber que não dá jogo porque meu fôlego agüenta poucos minutos.. mas o passeio de bike, domingueiramente em ritmo desacelerado, levou quase 3 horas e meia de muito vento na cara e pausas para retomar as energias.. sem buzinas ou olhares feios para os lerdos que atrapalham o "trânsito" :)

um belo e econômico convite pra começar bem o domingo, mais saudável e relaxado:

up acessórios

como ficaram fáceis as coisas com a internet.. mesmo! a artista tem um blog, que eu descobri muuuito por acaso (seguindo um link num fórum de discussão sobre artesanato), e me apaixonei por uma peça mostrada por ela lá. alguns emails e uma transferência online depois, eis que a encomenda chega pelo correio em casa, linda!

open: agassi

fazia tempo que um livro não me hipnotizava tanto.. não sei se por gostar do tema (biografia, e ainda de esportista!) ou achar o caso estranho (um cara ser tão bem sucedido em algo que detesta), mas devorei o livro em questão de dias, sempre com aquela sensação de dó de estar acabando.. meu melhor termômetro pra livro bom!

o livro conta em primeira pessoa toda a trajetória do agassi na tentativa de se encontrar, lutando contra a prisão que o tênis representava pra ele ao mesmo tempo que se aproveitava de seu maior talento pelo qual era reconhecido pelo mundo todo.. definitivamente não é uma história de sucesso convencional, e levanta questionamentos sobre o preço a ser pago por ele.. vale a pena ser número 1 do mundo e odiar sua rotina e a imagem que o mundo tem de vc?

é bem interessante - e raro - um livro retratar com tamanha franqueza essa busca de um ídolo não focado apenas em resultados e vitórias, mas satisfação pessoal também, mostrando que antes de ídolos, são homens como todos nós.

obina é melhor que o etoo

comentário do kfourinho sobre o confronto bayern x inter pela champions:

 

Samuel Eto'o fez o primeiro gol e deu os passes para o segundo e o terceiro. Nesta UCL, ele marcou (8) ou fez a assistência (5) em 13 dos 15 gols da Inter.

Com camisas diferentes, o camaronês saiu vitorioso nos últimos 22 confrontos eliminatórios que disputou. Irreal.

galette de batata

geralmente sou  bem crítica com as minhas aventuras culinárias, mas devo confessar que fiquei orgulhosa do visual dessa galette de batata.. ficou linda! (L)



ps - só batatas bem fininhas pinceladas com manteiga em várias camadas.. muito bom!

corrida

e seguindo a tendência de programas diferentes aos finais de semana, desta vez eu me superei.


contra todas as minhas características mais fortes (ou mais desenvolvidas recentemente), eis que me levanto às 5:40h (!) em pleno domingo (!!) pra participar de uma corrida de rua (!!!) e, ainda por cima, posso dizer que gostei (!!!!) haahahahah

é verdade que eu tava devendo essa corrida há alguns anos, quando dei bolo na primeira tentativa.. mas desta vez acho que por ser uma corrida específica para mulheres, eu tinha motivos a mais pra ir: massagens, manicure, customização de camiseta, além de uma medalha super bonita e um pingente de cristal ao completar a prova.. como é fácil conquistar o público feminino, não? ;)

vidro

desde a primeira vez em que vi na tv o processo de fabricação do vidro (provavelmente em um daqueles programas da tv cultura, rá-tim-bum), fiquei fascinada, e até hoje me hipnotiza ver aquelas bolas de cor laranja incandescente se transformando em objetos transparentes, cristalinos..


e eis que no começo de fevereiro o wego lançou uma promoção de uma aula experimental no ateliê espaço zero, onde poderíamos criar nossa própria peça pra levar pra casa :)

não hesitei dois segundos pra comprar o cupom, mas lá na oficina, deixei várias pessoas passarem na minha frente até juntar coragem pra encarar o calor dos fornos. a matéria prima fica derretida a uma temperatura de mais de 1000ºC, quando pegamos com a cana um pouco de "melaço" para começar a moldá-lo, ainda enxergando pequenas flamas que o envolvem.

e aí, num processo de alisamento e sopro, sempre em movimento, o vidro vai tomando forma e perdendo brilho. é tudo muito rápido, e por isso mesmo encantador pensar que, em questão de minutos, a "areia" derretida virou um vaso..!

marroquino

aprendi a gostar desse tal de cuscuz marroquino em uma visita ao la marie nos primórdios do restaurant week. achava diferente, mas um tanto quanto intangível na minha cozinha.. nunca tomei coragem de tentar em casa até que uma promoção de natal me convenceu de que *precisava* comprar uma caixinha.. ehhehe


e eis que, inspirada pelas aulas do recém iniciado curso de gastronomia que estou fazendo, resolvi enfim encarar a task. usei a água de cozimento de uns aspargos, aproveitando as partes mais duras que ia descartar, para hidratar o cuscuz. e pra dar vida à ele, salteei cubinhos de abobrinha, berinjela e camarão com alho e sal.

no delicado potinho japs, até combinou:
 

esse google..!

nossa, fiquei - literalmente - boquiaberta quando vi essa nova idéia do google à la street view dentro dos museus pelo mundo.. foi seguindo uma dica do blog do fde (fim de expediente, programa da rádio eldorado) que descobri a novidade..

percorrer todos os corredores, com o mapinha ao lado, podendo observar 360º em detalhes (inclusive do teto!) e dar zoom nos quadros em altíssima resolução.. muito melhor do que eu podia imaginar nos melhores sonhos! (e gostei tanto assim sem nem ser lá tão fã de museus..)

http://www.googleartproject.com/museums/

crowdfunding

 através do blog da resultson (fazia tempo que eu não comentava nada aqui) eu já conhecia um pouco do conceito e sites de crowdfunding lá nos estados unidos, mas hoje entrei no site pioneiro aqui no brasil.. achei até que havia poucos projetos por lá, mas muita coisa interessante! fiquei com vontade de patrocinar vários, mas o que eu mais gostei foi esse aqui: http://catarse.me/projects/36-cidades-para-pessoas

 

o esquema é o seguinte: vc explica a sua idéia "revolucionária".. fala quanto precisa de dinheiro e o prazo pra conseguir a grana. daí sugere valores pra doação e recompensas de acordo com a faixa de valor.. aí as pessoas que entram no site e acreditam na sua idéia podem ajudar a colocá-la em prática!

 

e esse projeto que eu mais gostei é de um menina jornalista que quer rodar o mundo conhecendo mais das cidades com melhor planejamento urbano para pedestres/ciclistas, pra colher as melhores idéias pra implantar aqui e tals.. parece super sério, estruturado.. fiquei bem interessada em ajudar e acompanhar os resultados depois!

obentô

desde que vi um obentô dessa moça no superziper, fiquei obssessiva por eles..

um mais fofo do que o outro, todos super saudáveis, lindos, coloridos e até que práticos de fazer.. e ela ainda combina sempre quase os mesmos ingredientes, mas que ficam atraentes porque cada dia aparecem disfarçados de forma diferente.. detalhezinhos que mudam completamente o astral :)

  

ps - mais um monte aqui no blog dela: http://karaimame.wordpress.com/

olea mozzarella bar

conhecemos esta semana um restaurante diferente ali na joaquim antunes.. muuuito bom! pra comemorar meu aniversário, uma jantinha simples com pratos baseados em uma das minhas paixões: mussarela de búfala (L)

lá é o local perfeito pra amantes da iguaria. todos os pratos são feitos com ela, em maior ou menor quantidade. o jantar começa com um buffet de saladas com bolas de todos os tamanhos, só das melhores marcas nacionais. de entradinha, pedimos uma massa de pizza fina enrolada com o queijo e presunto crú.. e em seguida uma pizza de nome capricciosa, meldels.. mussarela de búfala (óbvio), alcachofrinhas, cogumelos paris, ovo e presunto crú! depois dessa, nem deu pra provar a sobremesa pra comentar aqui..

e o ambiente é agradabilíssimo, com uma área externa a céu aberto, muito bem decorado e sem aquelas mesas grudadas que hoje em dia são tão comuns.. ah, e o serviço tranqüilo também contou pontos a favor do restaurante, porque ficar sendo apressado a pedir a conta ninguém merece, ne :p

daily charts

uma das novidades mais interessantes adicionadas recentemente no meu google reader foi o blog da revista the economist com um gráfico diário sobre temas aleatórios: http://www.economist.com/blogs/dailychart/

pra quem tem um pezinho na estatística como eu, é um prato cheio dar uma olhada nos números do dia todas as manhãs :p

o primeiro que me chamou a atenção para a página foi este abaixo, bem interessante, com a comparação do PIB de todos os estados americanos com países equivalentes.

patê de tofu

eu havia quebrado meu preconceito com o patê de tofu na primeira visita à feirinha de orgânicos do parque da água branca. sempre torci o nariz pra esses produtos auto-intitulados hiper saudáveis, mas o patezinho tinha um sabor muito do bom!

retornei esta semana lá e, além de pegar as referências completas, desta vez voltei com um carregamento para garantir o café da manhã da semana bem variado: patê de azeitonas, de berinjela com alho e de ervas finas, o favorito até agora :)

são todos ótimos, levinhos mas gostosos, e não perdem em nada pros acompanhamentos típicos e calóricos do dia a dia. do sítio boa esperança, a carinha dele aqui:

ps - achei também numa daquelas ótimas lojinhas da liberdade (casa bueno)