terça-feira, 15 de março de 2011

obina é melhor que o etoo

comentário do kfourinho sobre o confronto bayern x inter pela champions:
 

Samuel Eto'o fez o primeiro gol e deu os passes para o segundo e o terceiro. Nesta UCL, ele marcou (8) ou fez a assistência (5) em 13 dos 15 gols da Inter.

Com camisas diferentes, o camaronês saiu vitorioso nos últimos 22 confrontos eliminatórios que disputou. Irreal.

sábado, 5 de março de 2011

galette de batata


geralmente sou  bem crítica com as minhas aventuras culinárias, mas devo confessar que fiquei orgulhosa do visual dessa galette de batata.. ficou linda! (L)

ps - só batatas bem fininhas pinceladas com manteiga em várias camadas.. muito bom!

sexta-feira, 4 de março de 2011

corrida

e seguindo a tendência de programas diferentes aos finais de semana, desta vez eu me superei.


contra todas as minhas características mais fortes (ou mais desenvolvidas recentemente), eis que me levanto às 5:40h (!) em pleno domingo (!!) pra participar de uma corrida de rua (!!!) e, ainda por cima, posso dizer que gostei (!!!!) haahahahah

é verdade que eu tava devendo essa corrida há alguns anos, quando dei bolo na primeira tentativa.. mas desta vez acho que por ser uma corrida específica para mulheres, eu tinha motivos a mais pra ir: massagens, manicure, customização de camiseta, além de uma medalha super bonita e um pingente de cristal ao completar a prova.. como é fácil conquistar o público feminino, não? ;)

vidro

desde a primeira vez em que vi na tv o processo de fabricação do vidro (provavelmente em um daqueles programas da tv cultura, rá-tim-bum), fiquei fascinada, e até hoje me hipnotiza ver aquelas bolas de cor laranja incandescente se transformando em objetos transparentes, cristalinos..


e eis que no começo de fevereiro o wego lançou uma promoção de uma aula experimental no ateliê espaço zero, onde poderíamos criar nossa própria peça pra levar pra casa :)

não hesitei dois segundos pra comprar o cupom, mas lá na oficina, deixei várias pessoas passarem na minha frente até juntar coragem pra encarar o calor dos fornos. a matéria prima fica derretida a uma temperatura de mais de 1000ºC, quando pegamos com a cana um pouco de "melaço" para começar a moldá-lo, ainda enxergando pequenas flamas que o envolvem.

e aí, num processo de alisamento e sopro, sempre em movimento, o vidro vai tomando forma e perdendo brilho. é tudo muito rápido, e por isso mesmo encantador pensar que, em questão de minutos, a "areia" derretida virou um vaso..!

marroquino

aprendi a gostar desse tal de cuscuz marroquino em uma visita ao la marie nos primórdios do restaurant week. achava diferente, mas um tanto quanto intangível na minha cozinha.. nunca tomei coragem de tentar em casa até que uma promoção de natal me convenceu de que *precisava* comprar uma caixinha.. ehhehe


e eis que, inspirada pelas aulas do recém iniciado curso de gastronomia que estou fazendo, resolvi enfim encarar a task. usei a água de cozimento de uns aspargos, aproveitando as partes mais duras que ia descartar, para hidratar o cuscuz. e pra dar vida à ele, salteei cubinhos de abobrinha, berinjela e camarão com alho e sal.

no delicado potinho japs, até combinou: